“兰香筑的素斋做的也好,不如请他们?”齐妈开口提议。
齐修远摇头:“水平差了一截,而且我问过了,他们也没时间!”
“那就不找人上门,直接订菜!”齐妈有些不死心。
“这怎么行,他们的嘴巴有多叼你又不是不知道,去外面订做,反而会让大哥更得意。”齐修远心中无奈,瘫坐在沙发上。
齐妈刚好看到了放在地上的果子,脑中冒出一个想法:“老齐,你还记得琼叶饭庄吗?”
齐修远呆住:“之前我们请的都是名厨,那小姜老板,手艺虽然不错,可是籍籍无名,而且只是一些寻常的小菜,怕是不行。”
齐妈想了想劝说道:“倒也未必,上次大哥请了海城的顶级大师,做的是什么融合菜,分量又小,摆盘又精致,可根本不像是菜,我们都说天下无双,但老爷子好像不太喜欢。”
“记得那道花开佛莲,美则美矣,老爷子却说太过寡淡,还有那佛跳墙,虽然是用全素做的,老爷子却没动筷子,反倒是野菜拼盘,好像吃了很多。”
齐修远想了想,内心一动:“这话很有道理,父亲确实说,吃素在心不在口,而且也不那么在意花哨的东西,平常反而喜欢吃简单小菜,说不定正合他的口味!”
毕竟生日,让老爷子满意就好,其他的都是小事。
“可……咱也不知道小姜老板愿不愿意接。”
齐妈说道:“总得试试,咱们直接去找她,才能显现出诚意!”
……
夏天,白昼很长,所以这会儿白萌萌在院子里干活。
自从农家乐开业,各种厨余杂物都很多,她干脆做成有机肥料,一点钱都不花,还能增加土壤肥力。
刚刚给桶上加好黑色的塑料薄膜,就听到了外面传来汽车声音。
这么晚了还有课?
洗手之后,白萌萌匆匆出门,就看到齐妈急急忙忙的走过来。
“您是忘记拿东西了吗?怎么这么着急?”
齐妈摇了摇头:“老板,这么晚过来,实在冒昧,有一事相求,还请老板答应。”
这么匆匆忙忙的,肯定是一件很重要的事。
虽然不知道有什么事她这个普通人能帮得上的,不过白萌萌还是请他们坐下。
……
茶香袅袅,烟雾腾腾。
听完了两夫妻的请求,白萌萌犹豫片刻,摇头拒绝。
“与钱无关,实际上我并没有系统的学习过厨艺,农家乐做点家常小菜没问题,去做高级的宴席,而且是全素宴,恐怕没这种能力。”
白萌萌其实早就知道了,这两夫妻应该很有钱,而且这次请他出手,又许诺了重金,显然对这次的宴会非常看重。
自家人知道这件事儿,她做两道小菜的确好吃,但是却上不得台面。
夫妻俩对视一眼:“我们实在是找不到别人了,而且今天我吃了你的素菜,味道的确很棒,虽然简单,但是其他人未必做得出来这种口味,在我看来不比那些大厨差。”
白萌萌被人这么夸奖,心中也有些激动。
见白萌萌有些意动,齐妈又赶紧开口:“我们实在是没招了,之前我也找了很多素菜师傅,可是一天时间,实在是找不到合适的人。”
白萌萌想了想,齐妈也算是老顾客,经常过来照顾生意,平常一个很有气度的人,这会儿却满脸焦急,只能点头:“我尽力吧。”
既然答应了,自然要全力以赴。
先让两人把之前的菜单送过来,看看往年都是些什么菜,心里好有个谱。
结果看了一眼,白萌萌人都惊呆了,因为根本看不懂。
光是糕点,都用了十多种材料,什么枸杞桂圆,各类坚果,仅仅做出来两三块。
这么多精致的材料融合在一起,味道肯定很棒,也很考验功夫,她根本就不会。
各种小菜也是让人惊叹,那些材料,什么地肤子,这玩意儿难道不是中药吗?又苦又涩,这样的东西也能做菜?又是用什么样的办法,把这种中药做成一道美味的素菜呢?
别的比如说什么甜菜根,海藻粉,什么什么顶级松露,罗望子……
有些她听过,有些听都没听过,总之就是山里长的水里游的,全天下的顶级材料,全都能在菜单上找到,最后摞在一起做成了一桌素宴。
而且很多菜,如果光看名字的话,根本就不知道原材料是什么东西,但是字里行间,都透露着两个字:高级!
主食更加夸张,虽然看着是饺子饺子,可是饺子皮是用各种精致的蔬菜做的,什么胡萝卜山药之类的,精心制作出来的面皮。
里面的馅料,也不是白菜韭菜之类的东西,是顶级的山珍,就连饺子的汤,都是用四十八种食材熬制而成。
白萌萌整个人都无语了,她是有一些天赋,做菜也能让蔬菜的本味发挥得更好,但是没学过这么高级的菜呀!
而且这两人居然看着有钱,没想到底蕴这么深厚,要不是知道了往年是什么菜,看了菜单,白萌萌恐怕还真的会像做大席那样,上两道干煸四季豆,来个油焖茄子什么的,这样的东西,人家怎么可能看得上?
到时候主家不满意,她这个厨子还能拿得到钱?
早知道就不答应了,她不过是一个农家乐的老板!
白萌萌满脸的无语,眼里面满满都是控,齐妈心虚地移开视线,齐爸咳了两声,掩饰尴尬。
“老板不用太担心,你只要简简单单的,把菜的滋味做好就行,不用像他们那样花里胡哨。”
白萌萌满脸幽怨,一时之间不知道该说些什么,她是不想花里胡哨?是根本没这个本事啊!
而且明天,老爷子就要过寿了,就算现在临时抱佛脚,去那些高级餐厅当学徒,跪着求别人教她两手,她也根本不可能学会那些高级菜。
短短一天,她又不是厨神!
干脆还是好好的发挥自己的特长,做一些简单但是清脆可口的菜吧,到时候摆盘上好看一些。
果然,赚钱不是那么容易的!